Menu

Gezien het gelimiteerde aantal openingsdagen en om voedselverspilling tegen te gaan werken wij voortaan enkel met menufomules.
U kan een keuze maken tussen een standaard menuformule (met vlees) of vegetarische menuformule:

Voorbeeldmenu

Trio van pchali

rode bieten, wortel & spinazie speads met walnoten en Georgische kruiden

geserveerd met brood


Lobio kroketjes

kroketjes van lobio (Georgisch stoofpotje van rode bonen) met pikante saus (mayonaise-adzika)


Tsjanachi

stoofpotje van groentjes (Georgisch ratatouille) en rund

of

Adzjapsandali

stoofpotje van groentjes (Georgisch ratatouille)

(vegetarisch)


Atsjaroeli chatsjapoeri 

brood gevuld met gesmolten kaas & rauw eigeel


Chinkali

dumplings gevuld met rund- en varkensgehakt met Georgische kruiden

of

dumplings gevuld met champignons en uitjes (vegetarisch)


Medovik

laagjesgebak met honingsmaak, noten en romige dulce de leche vulling

6-gangenmenu

35€ p.p.