Een elegante en complexe witte wijn, samengesteld uit 70% Rkatsiteli en 30% Kisi, die de rijke Georgische wijntraditie prachtig weerspiegelt.
De Rkatsiteli, afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken op leisteenbodem, wordt zorgvuldig geoogst en deels gerijpt op fijne droesem en in eiken vaten, terwijl de handmatig geplukte Kisi van jongere wijnstokken op kalkrijke bodem zijn levendige aroma’s van wilde kruiden behoudt.
Het resultaat is een gelaagde wijn met tonen van gedroogde abrikoos, honing, sinaasappelschil en een zachte, elegante tanninestructuur. In de mond voelt de wijn romig en uitnodigend, met een verfijnde balans en subtiele complexiteit die elke slok boeiend maakt.